黑龍江省訥河市著力推進大豆生產加工一體化發(fā)展——讓優(yōu)質豆加速“蹦”上餐桌

室外冰天雪地，大豆加工廠房里卻是一派熱火朝天的忙碌景象。隨著一粒粒大豆經過精選、低溫破碎、脫皮等工序環(huán)節(jié)，陣陣濃濃的豆香味撲面而來。　　黑龍江齊齊哈爾訥河市位于松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，土壤環(huán)境和氣候條件非常適合大豆生長，全市常年種植大豆300萬畝左右，是中國大豆主產區(qū)之一、全國重要商品糧生產基地。

　　室外冰天雪地，大豆加工廠房里卻是一派熱火朝天的忙碌景象。隨著一粒粒大豆經過精選、低溫破碎、脫皮等工序環(huán)節(jié)，陣陣濃濃的豆香味撲面而來。

　　黑龍江齊齊哈爾訥河市位于松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，土壤環(huán)境和氣候條件非常適合大豆生長，全市常年種植大豆300萬畝左右，是中國大豆主產區(qū)之一、全國重要商品糧生產基地。

　　以大豆為主導產業(yè)，訥河市在創(chuàng)建黑龍江省級現代農業(yè)產業(yè)園的基礎上，近兩年成功入圍創(chuàng)建國家現代農業(yè)產業(yè)園。在產業(yè)園創(chuàng)建中，訥河市以建成國家大豆產業(yè)戰(zhàn)略保障示范基地、北方優(yōu)質大豆加工和物流中心為目標，集聚現代要素和經營主體，加快產業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值，著力推進“生產+加工+科技”一體化發(fā)展，加速構筑結構合理、總量擴張、品質優(yōu)良、競爭有力的供給體系。

　　加工向產地下沉

　　集群“抱團”發(fā)展

　　訥河市大豆有100多年的種植歷史，目前年產量45萬噸左右。

　　“我們這里是大豆主產區(qū)，但多年來加工能力偏弱，特色優(yōu)勢產品數量少，沒有形成相應的影響力?！痹G河市農業(yè)農村局副局長周文龍說，因而全市依托產業(yè)園創(chuàng)建，把加快招商引資、集聚現代生產要素、推進農產品加工向產地下沉列為重要發(fā)展任務。

　　為落實這一任務，訥河市提出立足大豆全產業(yè)鏈建設，按照有利于土地、資本、科技、人才、信息等生產要素集聚的原則，統籌布局生產、加工、物流、研發(fā)、示范、創(chuàng)業(yè)、服務等功能板塊，堅持內聚外引、擴量提質，培育壯大新型農業(yè)經營主體，協調推進園區(qū)建設。

　　訥河市農業(yè)農村局產業(yè)化股負責人付洪偉介紹說，在具體實施中，市委市政府出臺了一系列扶持大豆產業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，并強化相關服務。具體政策有優(yōu)先審批園區(qū)內農業(yè)招商引資項目用地，將建設用地規(guī)模和年度計劃指標向產業(yè)園重點項目傾斜，在不占用永久基本農田前提下，優(yōu)先保障產地初加工、田間冷鏈倉庫等農業(yè)設施農用地需求等。

　　在此基礎上，產業(yè)園通過加大財政、金融、科技、人才、項目等支持力度，瞄準知名央企和國內500強企業(yè)，根據不同功能區(qū)發(fā)展需要，開展精準招商推介活動，吸引大豆加工企業(yè)入駐園區(qū)。同時大力支持小微企業(yè)引進先進設備、建設標準化生產車間、改善生產工藝，提高產品供給能力，推進集群“抱團”發(fā)展。

　　通過一系列政策實施，全市形成以訥河市笙得利農業(yè)科技公司、福興糧油、鴻源油脂等省級重點龍頭企業(yè)為支撐，以禹博豆制品等大豆精深加工企業(yè)為載體的農產品加工集聚區(qū)，并成功引進企業(yè)投資，與訥河市北風糧食工貿物流公司聯合啟動大豆深加工項目建設。

　　種植擴面提質

　　供應優(yōu)質原料

　　加工產業(yè)集群建設既為全市大豆轉化為食品提供了通道，也給優(yōu)質原材料生產提出了新要求。

　　因而，在重點引導支持加工企業(yè)發(fā)展的同時，產業(yè)園從推動新品種繁育、建設高標準大豆生產示范基地、推進全程機械化、開展病蟲害防控綠色技術集成創(chuàng)新等方面入手，著力穩(wěn)定大豆種植面積，持續(xù)提升大豆產量質量。

　　訥河市德順種業(yè)公司是一家大豆育繁推企業(yè)，近年來已有6個品種獲得審定。公司總經理閆洪斌說，新品種已成為訥河大豆攻關500斤單產的關鍵因素，也為大豆加工提供了優(yōu)質原料保障。其中“德順29”大豆品種不僅有高產高抗的特征，而且蛋白質含量達到41%，比傳統品種高出兩個百分點。

　　目前，在產業(yè)園的支持推動下，德順種業(yè)正在開展大豆新材料試驗，“未來幾年我們要爭取成型兩三個突破性品種，進一步提高種植效益，也讓大豆深加工能有更好的原材料?！遍Z洪斌說。

　　在推動種業(yè)創(chuàng)新的同時，產業(yè)園在龍河鎮(zhèn)、九井鎮(zhèn)和訥南鎮(zhèn)等3鎮(zhèn)（街道）30個村建設綠色優(yōu)質高產高蛋白大豆生產基地60畝，重點加大新品種、新技術和新產品的區(qū)域性應用，示范推廣綠色大豆優(yōu)質高效種植技術模式，打造集標準化生產、集約化經營于一體的種植業(yè)生產體系。

　　據訥河市農業(yè)農村局黨辦主任張瑤介紹，產業(yè)園還創(chuàng)建高端智能農機裝備標準化作業(yè)示范區(qū)，重點示范推廣機械化深松、整地起壟、機械化聯合收獲及秸稈處理等技術，并通過培育壯大農機服務市場主體，努力構建政府扶持、上下聯動、部門參與、協調推進的農業(yè)機械化新機制，著力提升大豆全程機械化生產水平。

　　攻關精深加工

　　產出健康食品

　　入模、擠壓、切塊……寒冬時節(jié)，一塊塊冒著熱氣的豆腐在龍河鎮(zhèn)的豆腐加工坊出籠了。在位于孔國鄉(xiāng)雙發(fā)村的笙得利農業(yè)科技發(fā)展公司，榨油后的豆粕正在被加工為大豆蛋白粉。在北風糧食工貿物流公司大豆深加工項目建設工地，施工人員正在進行鋼結構及榨油、精煉設備的安裝工作。

　　記者采訪得知，在產業(yè)園建設的推動下，面對消費者對安全、綠色、有機食品需求的增強，加快發(fā)展大豆食品加工、持續(xù)開發(fā)推出精深加工產品和方便健康食品已成為園區(qū)企業(yè)的共同行動。

　　“要讓耕者富，讓食者安，大豆精深加工一定是產業(yè)發(fā)展的一個方向?！北憋L糧貿公司董事長李劍平說，公司新項目投產后，將在壓榨大豆油的基礎上生產大豆蛋白粉、大豆蛋白超微粉、藥用蛋白超微粉等產品，預計每天可加工大豆225噸。

　　在笙得利農業(yè)科技發(fā)展公司總經理卞響玲看來，只有借助科技的力量才能持續(xù)向市場推出新產品，產品也只有在市場上有競爭力，企業(yè)才能不斷成長。近年來，公司與科研院所深入合作，引進生物酶解和微生物發(fā)酵技術，建立起植物蛋白、功能短肽、氨基酸精深加工生產線，并配合益生菌菌劑開發(fā)出植物蛋白和膳食纖維系列營養(yǎng)健康食品。

　　周文龍說，下一步產業(yè)園將重點支持大豆產業(yè)領軍型加工企業(yè)完善技術創(chuàng)新能力條件，加強與科研院校合作，圍繞功能性濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白加工，促進聯合攻關和技術成果轉化攻關。同時引進和培養(yǎng)大豆產業(yè)創(chuàng)新人員，建設大豆產業(yè)科技創(chuàng)新平臺，力爭攻克一批大豆生產、加工、存儲等關鍵性技術，推動大豆產業(yè)實現持續(xù)轉型升級。